Edible Oil Price 2025: खाद्यतेल हे दैनंदिन जीवनात वापरले जाणारे आणि तसेच खाद्यपदार्थात वापर होणाऱ्या तेलाचे दर स्वस्त झाले आहे. दिवाळी सारख्या सणासुदीच्या काळात खाद्यतेलाच्या वापर जास्त केला जातो. GST 2.0 नंतर खाद्यतेलाचे दर कमी झाले आहे.
आपल्या दैनंदिन आहारात खाद्यतेलाला खूप महत्त्व आहे. आपण वापरत असलेले तेल थेट आपल्या हृदय, त्वचा आणि एकूण आरोग्यावर परिणाम करते. आज बाजारात अनेक प्रकारची तेलं उपलब्ध आहेत, त्यामुळे योग्य तेल निवडणे थोडं अवघड वाटू शकतं. चला तर मग, कोणतं तेल कोणासाठी योग्य आहे आणि त्यांचे दर किती आहेत, हे जाणून घेऊया.
खाद्यतेलांचे सध्याचे दर | Edible Oil Price
सध्या भारतात विविध प्रकारच्या खाद्यतेलांचे दर वेगवेगळे आहेत. बाजारात सोयाबीन तेल सुमारे ₹130 प्रति किलो, शेंगदाणा तेल ₹185 प्रति किलो, तर सूर्यफूल तेल ₹130 प्रति किलो या दराने उपलब्ध आहे. हे दर प्रदेशानुसार थोडेफार बदलू शकतात, मात्र ही सरासरी बाजारभावाची माहिती तुमच्या खरेदीसाठी मार्गदर्शक ठरेल.
शेंगदाणा तेलाचे फायदे
शेंगदाण्यापासून बनलेले तेल चवीला किंचित गोडसर आणि दाटसर असते. हे तेल तळणीसाठी सर्वाधिक योग्य मानले जाते. यामध्ये हृदयासाठी उपयुक्त असलेले मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात, जे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रणात ठेवतात.
सूर्यफूल तेलाची वैशिष्ट्ये
सूर्यफूल बियांसून तयार केलेले तेल हलके आणि पचायला सोपे असते. यात व्हिटॅमिन E भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे त्वचेसाठी आणि केसांसाठी उपयुक्त ठरते. रोजच्या भाज्या किंवा हलक्या पदार्थांसाठी हे तेल उत्तम आहे.
सोयाबीन तेल का लोकप्रिय आहे?
सोयाबीन तेलात ओमेगा-3 आणि ओमेगा-6 फॅटी ऍसिड्स असतात, जे शरीरासाठी आवश्यक आहेत. हे तेल स्वस्त, सहज उपलब्ध आणि सर्व प्रकारच्या स्वयंपाकासाठी योग्य असल्यामुळे सर्वाधिक लोकप्रिय आहे.
खोबरेल तेलाचे आरोग्यदायी फायदे
नारळाच्या खोबऱ्यापासून बनलेले खोबरेल तेल दक्षिण भारतात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. हे तेल दीर्घकाळ टिकते आणि शरीरातील रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते. केस आणि त्वचेसाठीही हे अत्यंत फायदेशीर आहे.
मोहरीचे तेल एक पारंपरिक पर्याय
मोहरीच्या बियांपासून तयार होणारे तेल विशेषतः उत्तर आणि पूर्व भारतात लोकप्रिय आहे. याला किंचित तिखटसर वास असतो आणि ते हृदयाच्या आरोग्यासाठी तसेच रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरते.
योग्य तेल कसे निवडावे?
तेल खरेदी करताना दोन पर्याय पाहावेत
- रिफाइंड तेल: प्रक्रियायुक्त तेल, दीर्घ शेल्फ लाइफ पण पोषक घटक कमी.
- कोल्ड-प्रेस्ड तेल: नैसर्गिक पद्धतीने कमी तापमानावर तयार केलेले, त्यामुळे पोषक घटक जास्त टिकतात.
तळणीसाठी जास्त तापमान सहन करणारे तेल निवडा, तर सलाड किंवा ड्रेसिंगसाठी कोल्ड-प्रेस्ड तेल वापरा.
तेलाचा वापर प्रमाणात करा
कोणतेही तेल योग्य प्रमाणात वापरणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. जास्त प्रमाणात तेलाचे सेवन केल्यास लठ्ठपणा, हृदयरोग आणि कोलेस्ट्रॉल वाढण्याचा धोका वाढतो.
मी नितिकेश, मागील 4 वर्षांपासून महाराष्ट्रातील विविध शासकीय माहिती, सरकारी नौकरी माहिती लोकांपर्यंत पोहोचवण्याचे काम करतोय. marathisathi.in या वेबसाईटवर तुम्हाला सर्व योजना एका ठिकाणी, अगदी सोप्या भाषेत समजून घेता येतील, कारण तुमचा हक्काचा लाभ मिळवायला माहिती असणं गरजेचं आहे!